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Gegen das aber, was man im
Überfluss hat, wird man
gleichgültig; daher kommt es
auch, dass viele hundert Pflanzen
und Kräuter für wertlose
Unkräuter gehalten und mit
den Füßen zertreten werden,
anstatt dass man sie betrachtet,
bewundert und gebraucht.

Pfarrer Sebastian Kneipp